750 grammes
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Rêvez sucré !
28 mars 2015

Recette : La Crème-Anglaise

Recette : La Crème-Anglaise
Voici une recette très simple et très rapide qui accompagnera à merveille vos desserts ! Niveau goût et texture elle est parfaite. Encore une fois, c'est une recette signée C.Felder extraite du livre "Pâtisserie" que je vous recommande. Si je ne devais...
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8 mars 2015

Création : Le trésor de Jiggywiggy

Création : Le trésor de Jiggywiggy
Le trésor de Jiggywiggy, keskecékecetruk ? Ca me tenait vraiment à coeur de réaliser cette création et je suis super content car le résultat est comme je l'imaginais ! Comme vous pouvez le voir, j'ai placé un jeux-vidéo sur la photo qui s'appelle "Banjo...
5 mars 2015

Recette des Churros de Jean-François Piège et Récit d'un voyage culinaire à Madrid !

Recette des Churros de Jean-François Piège et Récit d'un voyage culinaire à Madrid !
Aujourd'hui je vais partager avec vous le récit culinaire de mon voyage en Espagne ! :-) Mais avant ça, voici une recette que j'ai adorée et qui est super simple : les churros de Jean-François Piège ! A la base, je voulais vous donner une recette que...
1 mars 2015

La Mickey-mousse !

La Mickey-mousse !
Derrière ce Mickey se cache un royal qu'on appelle aussi trianon ! C'est un classique de la pâtisserie généralement composé d'une mousse au chocolat, d'un biscuit dacquoise et d'un croustillant praliné. On le recouvre souvent de cacao en poudre pour le...
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Rêvez sucré !
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Rêvez sucré !
  • Recettes illustrées, explications, pas à pas, bons plans, bienvenue sur mon blog dédié à la Pâtisserie ! Je m'appelle Gauthier, j'ai 24 ans et je pâtisse depuis 2 ans (plus d'infos dans la rubrique Qui-suis-je ?). Je vous souhaite une très bonne visite !
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