03 juin 2014

Sondage : votre gâteau ?

  Je suis toujours très curieux de demander à mes amis quel est leur gâteau de tradition... Celui qu'on maitrise, qu'on affectionne, qu'on a l'habitude de faire au cours des fêtes ou des anniversaires, celui où on ressort les recettes de grand-mère... Bref, c'est vraiment le gâteau familial par excellence ! Par exemple, j'ai recensé chez certains amis la charlotte, le Paris-Brest, le vacherin et même le progrès qui n'est quand même pas courant !    Et vous, quel est votre gâteau de tradition ? :-) N'hésitez pas... [Lire la suite]
Posté par Gauthier Mgn à 13:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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20 mai 2014

Création : Le gâteau piano

Je vous présente le gâteau qui m'a donné envie de me lancer dans la pâtisserie ! C'était pendant les vacances de noël en 2012. Je travaillais en tant qu'animateur dans un centre social et ce jour là, nous devions trouver avec ma collègue une recette à réaliser avec les enfants. Autant vous dire qu'on cherchait dans la simplicité. Et c'est en fouillant dans des livres de pâtisserie que nous avions trouvé notre bonheur : le gâteau piano !   Très simple à réaliser : - 3 cakes au chocolat.  - Fingers chocolat blanc. ... [Lire la suite]