chocolat au lait - Rêvez sucré !

750 grammes

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chocolat au lait

4 février 2016

La comètes des pouvoirs

La comètes des pouvoirs

Ca faisait un moment que je n’avais pas raconté ma vie donc allons-y ! :-) La pâtisserie c’est avant tout pour moi une façon de m’exprimer. Que ce soit pour faire plaisir à mes proches ou encore tout simplement pour m’évader. J’aime apporter une histoire,...

Posté par Gauthier Mgn à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, chocolat au lait, macaron, chocolat noir, Ganache, Météorite, comète, streusel.

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3 juillet 2014

Création : Gâteau 3 étages : "La Miss chocolat"

Création : Gâteau 3 étages : "La Miss chocolat"

Miss chocolat 2015 Je vous présente la "miss chocolat" ! Une création que j'ai eu l'occasion de faire pour un gâteau d'anniversaire. :-) Il fallait que je compte pour plus de 20 personnes et j'avais carte blanche pour la forme. Du coup, j'ai tout de suite...

Posté par Gauthier Mgn à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Pièce montée, chocolat au lait, pâtisserie, élégant, génoise, crêpes dentelles, disque, décoration, feuilletine, gavotte, gâteau à étages, imbiber, kit kat ball, praliné, ruban, sirop de vanille

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16 juin 2014

Création : Pièce montée de macarons pour un mariage

Création : Pièce montée de macarons pour un mariage

J'aime beaucoup les mariages. Plus particulièrement le côté organisationnel et festif que le côté religieux à vrai dire. Ce n'est pas un hasard car j'y retrouve certaines similitudes avec ma conception de la pâtisserie : partager, décorer, voir les choses...

Posté par Gauthier Mgn à 00:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pièce montée, Pyramide, chocolat au lait, commande, framboise, macaron, macarons, mariage, rose, vert, évènement

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