16 octobre 2014
Recette de base : La pâte à choux (pour éclairs) !
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Retour à un peu plus de technique avec la pâte à choux ! Comme son nom l'indique, elle permet de faire des choux, mais aussi des éclairs, religieuses, Saint-Honoré, Paris-Brest etc... La recette que je vous propose ici est particulièrement adaptée aux...
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