01 novembre 2015

Recette excellente de cake au chocolat by Valrhona !

      Je vous propose une super bonne recette de cake au chocolat ! J'en ai testé plusieurs et je trouve celle-ci nickel, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez ! :-) Là j'ai fait une déco avec de la chantilly, mais bon ça reste un cake ! Si jamais vous souhaitez reproduire ma version, tout se trouve en fin d'article. Sinon ça ressemblera à ça :     Cette recette est issue de l'encyclopédie de Valrhona, un livre vraiment bien fichu que je vous conseille, surtout si vous aimez le chocolat ! Il... [Lire la suite]

26 août 2014

Recette : Le pain perdu !

  Je dédie cette recette sans doute à ma plus jeune lectrice. Ayant souvent fait du pain perdu avec, elle devrait se reconnaître ! ;-)    Avant de commencer cet article, une question existentielle se pose... Pourquoi le pain perdu ? Bienvenue dans qui veut gagner des millions. *Jingle*       Pourquoi le pain perdu ?   Réponse A : Le créateur avait tout simplement perdu son pain. Il eut l'idée de cette recette au cours de sa recherche. Réponse B : Le pain perdu était souvent réalisé avec... [Lire la suite]
03 août 2014

Recette : Cake au citron by Pierre Hermé !

    Aujourd'hui je vous présente une recette simple et délicieuse : le cake au citron ! Les cakes ont plusieurs avantages. Ils sont faciles à réaliser, on peut les conserver longtemps et ils sont aussi très pratiques à transporter.  Seul inconvénient : Leur temps de survie ! Personnellement quand j'en mange une part, je peux plus m'arrêter. Et il faut dire que Pierre Hermé n'arrange pas les choses avec sa recette de cake au citron... La prochaine fois je double les quantités pour en faire 2 !   Bref je... [Lire la suite]
Posté par Gauthier Mgn à 13:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
09 juillet 2014

Création : La Pêche Melba

  Si vous souhaitez faire un dessert d'été super bon, super simple, rapide et sans vous prendre la tête, la pêche Melba est faite pour vous ! De plus avec ce dessert, vous pouvez choisir de tout acheter ou de tout faire vous-même. Que demande le peuple !?  ;-) Pour l'histoire, la pêche Melba a été créée fin XIXème par Auguste Escoffier en hommage à une célèbre cantatrice nommée Nellie Melba. A la base ce dessert se compose de pêches pochées dans un sirop avec une glace à la vanille nappées dans un coulis de framboise. ... [Lire la suite]