28 décembre 2014

Collection de Macaron 2014

  Je vous souhaite à tous une très bonne année 2015 ! Que vos rêves se réalisent !   Dans cet article, je vais vous présenter les macarons que j'ai créés au cours de l'année 2014 ! Les recettes seront disponibles progressivement début 2015.   Mes classiques :   Macaron Citron   Crème au citron. C'est celle que j'utilise pour faire une tarte au citron. J'en propose une délicieuse au citron vert-basilic sur mon blog (lien).   Le Rêve Breton   Caramel beurre salé ! ... [Lire la suite]

23 septembre 2014

Pièce artistique : L'arbre du partage !

  Je suis très fier de vous présenter ma 2ème pièce artistique, "l'arbre du partage" ! Pour ceux qui ont raté la première, il s'agit de mon 23ème gâteau d'anniversaire en forme d'escalier. Je n'ai pas encore fait d'article à son sujet, mais il y a une photo sur ma page Facebook. Suivez le lien. ;-)   Les recettes viendront plus tard, mais pour l'instant, place au making of  ! :-)   L'idée de cette création est totalement sortie de mon imagination. Je me suis dit un jour : "Tiens ! Si je faisais un arbre ?"... [Lire la suite]